Na nossa linha de Black Angus Beef (carne bovina), as partes são selecionadas de acordo com o grau de marmoreio, que é a gordura entremeada nas fibras. Os cortes são de uma reserva super nobre, feitos artesanalmente para atingir o que há de melhor em sabor, maciez e suculência, tornando seu churrasco surpreendente e especial!
Aqui na República da Carne os amantes do sabor marcante e irresistível da carne de cordeiro encontram as melhores marcas, com cortes artesanais de animais precoces, além dos tradicionais. Garantimos a qualidade de uma carne rosada, macia, tenra e super saborosa.
As nossas linhas de partes selecionadas do porco resgatam o conceito de carne suína para churrasco, trazendo maciez e suculência ao paladar, com a ajuda do marmoreio existente também entre as fibras. O preparo pode ser feito de diversas maneiras, levando em consideração que os cortes são artesanais, sempre teremos sabor e textura inconfundíveis!
Trabalhamos com linguiças especiais, que mantém em sua composição partes selecionadas tanto de carne bovina, como de cordeiro ou porco. Além disso, nossos fabricantes e parceiros garantem sempre o tempero e equilíbrio ideal entre carne e gordura, fazendo com que elas sejam muito saborosas e suculentas tanto na chapa como na grelha.
Temos a linha completa de hambúrgueres feitos 100% de cortes de carne, sem realçador de sabor, complementos ou substâncias. Eles têm um conceito artesanal atrelado a um processo altamente tecnológico, sem contato manual e congelamento instantâneo. Matéria-prima fresca e processo de congelamento eficiente garantem sabor autêntico e suculência incomparável.
Não esquecemos dos insumos que você precisa para fazer o melhor churrasco: além de carnes selecionadas, temos temperos, sais, molhos, acompanhamentos em geral, dentre outros. Aqui na República da Carne não falta nada para você saborear uma refeição completa com a estrela do prato: a proteína animal!
Também precisa de facas, grelhas, espetos, churrasqueiras e acessórios em geral para preparar aquela carne? Nós temos! Além de matéria-prima de primeira qualidade e sempre fresca, oferecemos tudo o que você precisa para o churrasco completo.
Diretamente da nossa casa para a sua! Nossa entrega gourmet te ajuda na correria do dia a dia e entrega cortes congelados ou resfriados, além de acessórios, bebidas e produtos do empório, diretamente na sua porta, de maneira segura, rápida e eficiente.
O novo conceito da República da Carne Steak and Beer proporciona a degustação de cervejas e chopps nacionais e importados, de ótima qualidade, com a família e amigos aqui no estabelecimento, com aquele corte de carne assado na hora e os melhores acompanhamentos.
Quer harmonizar seu churrasco com aquele vinho especial? Aqui você tem uma adega de rótulos selecionados à disposição, com vinhos nacionais e importados.
Sempre pensamos no melhor para você! Temos um amplo estacionamento gratuito para clientes, além de Wi-Fi disponível no interior da loja, restaurante e no nosso deck.
Quer realizar o churrasco em família, aniversários, eventos, confraternizações, convenções empresariais ou reuniões? Entre em contato conosco e faça sua reserva. Cortes de carne no padrão República da Carne, acompanhamentos, bebidas, sobremesas e nosso atendimento sempre especial!